חלבון הוא קריטי לבניית שרירים, אבל באבקות חלבון יש סכנות שהיצרנים היו מעדיפים שלא תדעו. מתכות כבדות כמו עופרת, כספית, קדמיום וארסניק, נמצאות בלא מעט אבקות החלבון.
למה זה חשוב? חשיפה לעופרת, למשל, יכולה להשפיע על התפקוד הקוגניטיבי ובריאות הכליות. כספית וקדמיום יכולים לפגוע במערכת העצבים שלנו, וארסניק הוא חומר מסרטן. לאלה מאיתנו שמתמקדים באריכות ימים, ורוצים להיראות טוב גם בעשורים המתקדמים של החיים הפחתת החשיפה אליהם היא קריטית.
אז, מה כדאי לעשות? כמובן שהעדיפות היא תמיד לצרוך חלבון ממקור טבעי כמו בשר, עוף ודגים, אבל רוצים לצרוך חלבון זמין אז מומלץ לצרוך אותו ממקור נקי מחומרים מזיקים ומכאן האבקות שאני ממליץ עליהן:
אור (אורי) הופנונג הוא יזם סדרתי ומומחה מוביל לאריכות ימים, אשר מקדיש את חייו לשיפור חיי אחרים באמצעות חדשנות, הנגשת מידע מדעי מורכב. כמי שהתגבר על אתגרי הדיסלקציה, אורי הפך את ההתמודדויות האישיות שלו למנוע לשינוי והשפעה חיובית. בשנת 2025, אור פרץ לתודעה הלאומית עם השתתפותו בתוכנית הטלוויזיה הפופולרית "חתונה ממבט ראשון", שהציבה אותו כדמות מובילה בעולם הבריאות ואריכות ימים.